水無月

　　　　　　６月には、『水無月』を食べましょう。

1年のちょうど折り返しにあたる６月３０日には、今までの半年間の穢れなどを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓（なごしのはらえ）が行われます。この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。
水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられているそうです。
水無月の上部にある小豆は厄除けの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。